“山海情・雪域援梦”②：鲁中肉羊高原零伤亡，山东援藏破养殖密码

齐鲁晚报·齐鲁壹点(yīdiǎn) 李岩松 发自日喀则 “80只鲁中(zhǐlǔzhōng)肉羊零伤亡，这是养殖奇迹。”近日，在海拔(hǎibá)近4000米的日喀则，80只来自山东的鲁中肉羊正悠闲地咀嚼着(zhe)混合草料。 这些跨越3800公里、历经缺氧考验的(de)“高(gāo)原新居民”，用全存活的事实打破了高海拔引种必高损的行业认知，在世界屋脊写下山东科技援藏的传奇。 日喀则拥有“世界青稞之乡”的美誉，但在养殖方面，却长期受困于畜牧业的低质低效。传统藏系绵羊“三年长50斤、一胎生一羔(yīgāo)”的生产(shēngchǎn)特性，与(yǔ)现代畜牧业需求相距甚远。如何让高原畜牧业“提质增效”，成为山东援藏干部(gànbù)人才、日喀则市农牧业科学研究推广(tuīguǎng)中心研究员张伟的核心课题。 2023年9月，一次鲁藏两地的产业对接会成为关键(guānjiàn)转折点。经山东省妇联牵线，山东赢泰农牧科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究推广中心达成合作，决定(juédìng)将“农业农村部重大创新(chuàngxīn)成果”鲁中(lǔzhōng)肉羊引入高原。 “羊和人一样(yīyàng)，也有高原(gāoyuán)反应，高损耗，这是行业公认的。”张伟(zhāngwěi)说，这场看似简单的引种，实则是一场横跨气候带、挑战生理极限的实验。鲁中肉羊的祖先源自(yuánzì)低海拔的江浙和美洲平原，而日喀则年平均气温不足6℃、氧气(yǎngqì)含量仅为平原地区的65%，对羊群的心肺功能、免疫系统都将是严峻考验。 “运输途中哪怕有(yǒu)1℃的温差波动，都(dōu)可能引发应激反应(yīngjīfǎnyìng)。”张伟回忆，为确保万无一失，他制定了“阶梯式驯化方案”，即运输车配备恒温系统，饲料中添加红景天等(děng)抗缺氧成分(chéngfèn)，每500公里设置临时观测点……历经72小时颠簸，80只种羊最终平安抵达日喀则试验基地，开启高原“闯关之旅”。 科技赋能抗(kàng)应激技术破解高原密码 “我们采用‘营养(yíngyǎng)调控+环境优化+基因适应’三重技术体系。”张伟介绍，通过在饲料中添加富含SOD的高原植物(zhíwù)提取物，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制的漏缝地板设计，让(ràng)羊舍(yángshě)氨气浓度降低40%，有效减少呼吸道疾病。 此外(cǐwài)，张伟(zhāngwěi)团队(tuánduì)根据高原草甸的营养特点，还研发出低淀粉高纤维日粮配方，既满足肉羊能量需求，又避免因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 “传统观念(chuántǒngguānniàn)认为，高原引种死亡率超过20%属于正常范围，但我们用科技(kējì)证明，‘零伤亡’完全可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅是对自然极限的挑战，也是山东“智力援藏”的生动实践，从蔬菜大棚到光伏(guāngfú)电站，从生态治沙到肉羊(ròuyáng)养殖，山东援藏正将农业科技的“金钥匙(jīnyàoshi)”交到高原人民的手中。 改写产业样本(yàngběn)让“山东基因”在雪域落地生根 鲁中肉羊的高原安家，也(yě)正在引发一场畜牧业的连锁反应。 相较于藏系绵羊，鲁中肉羊的(de)多胎(duōtāi)性能（单胎平均2、3羔）、生长速度（6月龄50公斤）和屠宰率（55%）形成压倒性优势。 张伟初步测算，若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年可新增(xīnzēng)羊肉产量2000吨，带动(dàidòng)牧民增收超4000万元。 然而，更深远的(de)影响则在于生态保护与经济发展(fāzhǎn)的平衡。试验数据显示，舍饲养殖模式下，每只羊对(duì)草场的需求较传统放牧减少60%，试验区域草地覆盖率同比提升12%。 “过去是靠天放羊，现在是科技(kējì)养羊(yǎngyáng)，草畜平衡的难题迎刃而解。”张伟表示，目前鲁中肉羊已进入“本群繁育+杂交改良”阶段。 8个家系的种羊正在进行(jìnxíng)高原适应性配种，科研团队同步开展胚胎移植技术研究，力争3年内培育出(péiyùchū)完全适应高原环境的肉羊新品系。“我们的目标不是简单引种，而是(érshì)建立从高原育种到养殖到加工的全产业链，让(ràng)‘山东基因’在雪域落地生根。”张伟说。 从渤海之滨的牧场到珠峰脚下的羊圈，这场跨越山海的科技(kējì)接力，背后是山东“六个援藏(yuánzàng)(yuánzàng)”理念的深入践行。在这片离太阳最近的土地上，山东援藏正用科技的光芒，照亮高原畜牧业的现代化之路。